主料:
肉丝适量，
竹笋适量，
木耳适量
辅料:
姜末适量，
食用油适量，
豆瓣酱适量，
味精适量，
白糖适量，
醋适量，
老抽适量，
水淀粉适量鱼香肉丝的做法步骤
1.肉切细丝。
2.木耳切丝。
3.竹笋切丝。
4.锅中烧热水，下入竹笋丝，焯水。
5.捞出过凉水。
6.味精，糖，醋，老抽，加水调成汁。
7.锅中烧热油。
8.下入葱姜爆香，倒入豆瓣酱炒出红油。
9.倒入肉丝，炒至出油。
10.放入笋丝，木耳丝翻拌均匀后，倒入碗汁，炒匀。
11.倒入水淀粉，勾芡，收汁出锅。
小窍门&温馨提示
1、千万别放盐了，豆瓣酱和老抽都很咸。
2、竹笋丝焯水时放点盐，去苦味。
3、水淀粉就是水加淀粉和成的。
TAGS：
热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 肉丝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 自制日本豆腐的做法,自制日本豆腐怎么做,自制日本豆腐的做法窍门,自制日本豆腐怎么做成圆的,自制日本豆腐比例,自制日本豆腐怎么保存
下一篇： 鲜人参须玉米碴红枣粥的做法,鲜人参须玉米碴红枣粥怎么做,人参小米红枣粥,人参莲子粥,人参大枣粥,人参莲子饮
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
